Selain roti putih, kita juga mengenal roti gandum yang berwarna kecokelatan. Jika bicara soal gizi, mana yang lebih baik gizinya ?

Persepsi buruk sering sekali terlintas ketika seseorang mendengar kata lemak. Lemak tidak selamanya buruk bagi tubuh. Karena bagaimanapun juga, konsumsi lemak tetap dibutuhkan sebagai sumber energi.

Asparagus, kopi, dan petai. Siapa tak tahu khasiatnya? Asparagus terkenal dengan kandungan potasium, serat, vitamin B6, vitamin A dan C, serta thiamin yang tinggi. Sedang kopi tersohor dengan kemampuannya menyehatkan jantung. Petai di lain sisi mengandung senyawa cystinei. Menurut data World Agroforestry Centre (WAC), senyawa ini sangat penting bagi pembentukan sel kulit, tulang, dan rambut.

Berjalan kaki di taman dan berinteraksi dengan alam efektif membantu mengatasi depresi, demikian menurut studi yang dilakukan peneliti Marc G Berman dari Universitas Michigan, Amerika, bersama koleganya.

Mengkonsumsi terlalu banyak gula bisa menggerogoti otak manusia!

Bayangkan kalau tubuh tidak dilengkapi persendian. Tentu mustahil bagi kita untuk dapat bergerak. Kalaupun bisa bergerak, gerakan akan kaku seperti robot. Tanpa persendian, kita pasti sulit menekuk jemari, siku, lutut, berjalan, duduk, jongkok, berdansa, dan lainnya.

Seseorang yang memiliki riwayat penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi) dalam keluarga umumnya berisiko lebih tinggi mengalami kondisi yang sama. Tapi riset terbaru menunjukkan, melakukan olahraga secara teratur dan menjaga fisik tetap bugar mampu menurunkan risiko risiko hipertensi secara signifikan.

Inilah salah satu alasan kenapa Anda harus membatasi asupan gula. Sebuah riset teranyar para ilmuwan di Amerika Serikat mengindikasikan, makan terlalu banyak gula dapat menggerogoti kemampuan otak. Kesimpulan ini didapat setelah peneliti di University of California Los Angeles (UCLA) melakukan uji laboratorium terhadap hewan tikus yang diberi diet sirup jagung tinggi kadar fruktosa selama enam minggu.

Kalau Anda tidak ingin cepat mati, cobalah hindari asupan garam berlebihan. Seperti disebutkan para peneliti di World Nutrition Rio 2012 yang diadakan minggu lalu di Rio De Janeiro, Brazil, penambahan garam di makanan dapat meningkatkan risiko menaiknya tekanan darah.

Prof Dr Suzan Elias drg SpPros - Prosthodontist alias ahli ilmu gigi tiruan — dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Trisakti, mengatakan bahwa ompong akan berdampak banyak, bukan sekadar penampilan tapi mengunyah makanan jadi terhambat sehingga makan pun kurang nikmat. Pemilik gigi ompong, kata Suzan, harus pilih-pilih makanan. Misalnya, mereka tidak lagi mengonsumsi makanan keras dan kenyal.